Kochen und Backen

In unserer Küche wird täglich für unsere Schulkindbetreuung gekocht. Nach dem Mittagessen steht die Küche aber dem offenen Bereich zur Verfügung.

Hier wird regelmäßig gebacken und an Samstagen auch gemeinsam gekocht. Egal ob Muffins oder Kuchen, Waffeln oder Schokolade, was auch immer die Kinder und Jugendliche sich wünschen, wird gemeinsam zubereitet.

Hierbei werden Grundkenntnisse der Küchenhygiene und Grundlagen des Backens und Kochens vermittelt. Hände waschen, Zutaten wiegen, Eier trennen und danach auch wieder sauber machen sind ein paar der Dinge, die dazu gehören.
Zum Schluss wird das gebackene oder gekochte Gericht natürlich auch gemeinsam gegessen und an die anderen Besuchende verteilt.

Wir backen ab April fast immer Dienstags für das Café del Jufa.
Ansonsten findet ihr über das Wochenprogramm heraus, wann immer gebacken oder gekocht wird.